Zeitbedarf: 10 min max. (mit Backzeit ca. 30 min)

Habe statt Steak gefrorenes Hackfleisch verwendet. Hatte außerdem keine Muffin-Backform,
daher alles in eine Auflaufform gegeben – auch ok…

http://www.paleo360.de/rezepte/eier-muffins-mit-steakstreifen/

eier-muffins

Rezept gibt es auch noch in süß:

http://www.paleo360.de/rezepte/apfel-eier-muffins/