Zeitbedarf ca. 5-10 min

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1 Avocado
1/2 Gurke
1 Tomate
Salat nach Wahl
Essiggurken
Pinienkerne
Foie Gras (Gänseleber) oder Forelle
Olivenöl/Balsamico-Essig
Salz, Pfeffer

– Gemüse in Scheiben schneiden
– Salat waschen, in Salatschleuder trocknen (Salat sollte nicht nass sein!)
– alles zusammen auf Teller servieren